Turizmde İş - Anasayfa

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Kuşadası ilçesinde bulunan Ladonia Adakule otelimizde görevlendirilmek üzere " Aşçıbaşı- executive chef " arayışımız bulunmaktadır.

Tercihen MYO veya üniversitelerin Aşçılık bölümlerinden mezun,

İlgili pozisyonda en az 8 yıl deneyimli,

Kalite standartları ve hijyen kurallarına önem veren,

Mutfak operasyonunu işletme prosedürlerine uygun yönetecek,

Mutfak içerisinden uyumlu çalışmayı sağlayacak,

Gıda siparişleri ve stok yönetimini sağlamak

İş takibi ve planlama koordinasyon becerisi yüksek,

Analitik düşünce ve etkin iletişim becerisine sahip

ELEKTRA programı kullanabilen,

Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek

Yemeklerin hazırlanması ve sunulması süreçlerini denetlemek

“Executive Chef” pozisyonunda belirtilen niteliklere sahip ekip arkadaşı arıyoruz.

Eğitim Düzeyi

En az Lisans Mezunu

Yabancı Dil

İngilizce

Deneyim Süresi

En az 5 yıl

Pozisyon

AŞÇIBAŞI

Çalışma Saati

Vardiyasız

Çalışma Tipi

Tam Zamanlı

Lojman

Var

Şehir Merkezine Servis

Var

Yemek

Var