"İş Tanımı:Uluslararası zincir otel markası olan TUI BLUE Side Otelimizin restoran departmanında, servis operasyonlarını yönetebilecek, misafir memnuniyetine önem veren, dinamik ve liderlik yetkinliklerine sahip ""Restaurant Captain"" pozisyonunda çalışacak ekip arkadaşı arıyoruz.Görev ve Sorumluluklar:Restoran ekibinin günlük operasyonlarını yönetmek ve koordine etmekServis kalitesini artırmak amacıyla sürekli denetim ve geri bildirim sağlamakRezervasyonları ve masa planlamasını yönetmekMisafir memnuniyetini sağlamak ve olası şikayetleri etkin şekilde çözümlemekServis öncesi brifingleri yapmak ve personel görev dağılımını sağlamakGünlük stok takibi ve siparişlerin takibini gerçekleştirmekRestoran Müdürü’ne düzenli raporlama yapmakAdayda Aranan Nitelikler:Restoran kaptanı pozisyonunda en az 2 yıl deneyimİyi düzeyde İngilizce, tercihen Almanca bilgisiLiderlik vasfı ve ekip yönetimi becerisi gelişmişUluslararası servis standartlarına hakimProblem çözme ve misafir ilişkileri konusunda yetkinTakım çalışmasına yatkın, güler yüzlü ve disiplinliTercihen Manavgat çevresinde ikamet eden veya lojmanda konaklayabilecek"
